Carmella Bing en el 2002 se trasladó a Las Vegas y empezó a posar para revistas pornográficas. En tan solo dos años, llegó a pesar 108’5 kg. Pasaron unos cuantos meses hasta conseguir recuperar su peso normal y en noviembre de 2005 consideró que ya estaba lista para rodar películas porno y fue entonces cuando empezó su nueva carrera.
Esperaba convertirse en una estrella del cine porno, para así conseguir más clientes como prostituta. Declaró ser «una apasionada, que le encantaba tener sexo ante una cámara, y que no tenía decidido dejar la industria.» En 2007 ya había realizado medio centenar de películas, a las que deben añadirse muchas escenas para páginas como BangBros, Brazzers, Bustyz o Naughty America.
En 2008 decidió dejar de rodar escenas porno para regresar a Las Vegas y ejercer únicamente como prostituta.Sin embargo, en 2009 regresó a la industria del cine para adultos. Se ha retirado finalmente en 2013.